RESEP DAN CARA MEMBUAT AYAM BAKAR MADU ALA DAPUR OMAEMI
Bahan :
6 potong atau 100gr paha atas ayam
10gr asam jawa
2 bawang putih
3 bawang merah
1 sdt kunyit powder @bumbutabur
1 sdt ketumbar
¼ sdt lada [email protected]
1 sdm gula pasir (sesuai selera)
¼ sdt garam (sesuai selera)
lengkuas 2cm (iris tipis)
jahe 2cm (iris tipis)
2 sdt madu
Cara membuat :
1. tumis bawang merah dan bawang putih, lalu masukkan jahe dan lengkuas
2. Masukkan kunyit powder, ketumbar powder, lada bubuk, garam, gulam dan tambahkan air secukupnya
3. Masukkan madu, asam jawa dilarutkan terlebih dahulu dengan air
4. Lalu masukkan ayam
5. Jika air sudah saat angkat dan tiriskan
Bahan saus kecap madu :
3 Sdm margarine (lelehkan)
2 sdm madu
2 sdm kecap
Cara membuat :
1. Masukkan semua bahan dan aduk hingga rata
2. oleskan diatas ayam
3. Bakar ayam hingga matang
4. Ayam bakar madu siap disajikan dengan sambal terasi
Info kunyit : Dikarenakan warna kuning pada daging buah, kunyit sering kali digunakan sebagai bahan pwearna untuk makanan atau masakan rumahan. Untuk menghasilkan masakan yang sedap pada umumnya para koki rumah makan akan menggunakan kunyit sebagai pewarna alami. Begitu pula dengan adanya kunyit powder pada masakan resep ini akan semakin nikmat dan praktis.
Info Lada : Lada adalah salah satu bumbu dapur. Lada ini biasanya menjadi bumbu dapur agar masakan masakan menjadi sedikit lebih pedas pada masakan dan memberikan efek hangat pada tubuh.
More info :
📱: 0857.8226.1322
🔎: www.bumbutabur.net
Yotube channel : Dapur Omaemi
🏫 : Ruko griya bintara blok AA no 2 bintara bekasi barat
Sssstt jangan lupa SUBSCRIBE, like, comment , share dan aktifkan yang ada tanda 🔔 utk mendapatkan notofaction menu baru. Makasih kakak 😊😘😘
